さしはた牧場は北三陸沿岸部の山間にあります。
ジャージー牛は乳牛全体の約0.7%しかいない希少品種で栄養価の高い牛乳がとれます。
ジャージー牛とは英仏海峡に浮かぶチャネル諸島ジャージー島が原産の乳用種牛です。
数百年にわたり英国王室御用達の濃厚なミルクを出すため特別に改良されました。
良質な生乳は、健康な牛から、乳脂肪分はもとより良質なたんぱく、ビタミン、ミネラルなどの栄養価が高く、その味は英国王室のお墨付きです。
水と空気のきれいな自然のなかで、365日完全放牧で、ストレスを感じさせない飼育管理に日々務めています。
ストレスフリーで育てられた牛からは、おいしい牛乳ができます
当牧場は海が近く、海のミネラルが豊富な牧草に恵まれ、365日完全放牧でグラスフェッドミルクを生産しています。
■ 牧場
〒027-0421 岩手県下閉伊郡岩泉町小本大牛内92−3
TEL 0194-28-3448
■ ジェラート
〒027-0038 岩手県宮古市小山田3丁目1−3
TEL 0193-64-7295